la Glacière

Restaurée en 2007-2008, la Glacière de Beauregard date du XVIIe siècle. Celle-ci, entièrement maçonnée fait 6m de profondeur sur 4m de large. En hiver on récupérait des blocs de glace dans la Loire ou les étangs gelés qu’on entreposait ensuite dans cette glacière. Pour parfaire la fraîcheur, les glacières étaient toujours exposées plein nord. C’est Catherine de Médicis qui a importé la mode des sorbets à la Cour de France et donc les glacières.